Гумус – это органическая часть почвы и является основой плодородия. Органическим веществом считается всё, что относится к растительным, животным остаткам и служит резервом питательных веществ, необходимых растениям, оказывает большое влияние на структуру почвы. В почве органическое вещество разлагается под влиянием микроорганизмов при наличии воздуха, благоприятной влажности и температуры, образуя перегной или гумус.

Гумус содержит основные элементы питания – азот, фосфор, калий, серу и другие элементы, но в недоступной для растений форме. Под действием микроорганизмов гумус разлагается (происходит минерализация) и питательные элементы становятся доступными. Наиболее высокое содержание органического вещества находится в верхнем слое почвы (0-20 см) и постепенно убывает с глубиной. Содержание органического вещества в пахотном слое разных почв сильно колеблется и зависит от типа почв. Чернозёмные почвы содержат 8-9% гумуса, серые лесные – 3-5%, дерново-подзолистые от 2 до 4%.

Интенсификация земледелия способствует быстрому истощению запасов почвы. Подсчитано, что в среднем при возделывании яровых-зерновых, ежегодно потери равны 0,5-1,0 т/га. Поэтому в целях сохранения запасов гумуса в почвах, необходимо обеспечить накопление всех органических веществ, систематически вносить в достаточно высоких количествах органические удобрения. Считается, что содержание гумуса в дерново-подзолистых почвах не будет снижаться, если ежегодно вносить 8-10 т/га органических удобрений. Положительно оказывает влияние на повышение содержания гумуса в почве – запахивание зелёных удобрений (сидератов) специально высеваемых для этой цели.

Результаты проведённых анализов в 2023 году показывают, что содержание гумуса в почвах разных районов колеблется: Ишимбайский район (чв) – от 5 до 10%, Стерлитамакский район – 5-9%, Бижбулякский район (чк) – от 5 до 7%, (чв) – до 9%, Ермекеевский район (чк) – от 5 до 7%, (чт) – до 8%, Стерлибашевский район (чв) – от 6 до 9%, Федоровский район – от 4,8 до 9,2%.