Известно, что продуктивность сельскохозяйственных животных во многом зависит от сбалансированности питания, в особенности по минеральным веществам. Дефицит минеральных веществ способствует значительному снижению воспроизводительной функции и продуктивности животных, а также ухудшению их здоровья в целом.

Поедаемые животными растительные корма удовлетворяют потребность в минеральных веществах лишь частично, например, в кальции — на 20-30%, в фосфоре— на 30-45%. Для полноценного кормления необходимо дополнительно вводить в рацион животных подкормки, содержащие макро- и микроэлементы. Общее содержание кальция в организме животных — 1,2-1,8% в зависимости от вида, породы, возраста животных и других факторов.

У сельскохозяйственной птицы при кальциевой недостаточности скорлупа яиц становится тонкой, увеличивается бой и насечка яиц. Снижается интенсивность роста молодняка и продуктивность взрослой птицы.
Отрицательное влияние на обменные процессы и продуктивность может оказывать как недостаток, так и избыток кальция. Высокое содержание кальция в рационе животных способствует снижению усвояемости фосфора, марганца и других элементов.

Необходимо отметить, что кальций активно взаимодействует с другими компонентами рациона. Так, высокий уровень протеина благоприятно влияет на всасывание кальция, способствует увеличению прироста живой массы. Низкое содержание белка, наоборот, тормозит усвоение кальция. Также кальций плохо усваивается из кормов, богатых клетчаткой. Доказано, что увеличение калорийности корма вызывает необходимость повышения содержания в нем кальция.

В текущем году в отдел химико-аналитического анализа кормов, пищевой и растениеводческой продукции ФГБУ ЦАС «Башкирский» поступило более 100 заявок от сельхозпроизводителей на определение массовой доли кальция в грубых и сочных кормах. Все анализы выполнены в технически кратчайшие сроки и результаты отправлены хозяйствам.